בדיקת המציאות: הביקוש לעליית בשר כלבים בווייטנאם

הערת העורך:סיפור זה מכיל עובדות קשות על המסחר הגובר בבשר כלבים בווייטנאם ובתאילנד. אנו מאמינים שחשוב לקוראים שלנו לדעת על דברים כאלה. בדיוק אותו דבר, יש להזהיר כי כמה דברים מזעזעים נמצאים בפוסט הזה.

אנו יודעים שאנשים ברחבי העולם אוכלים כלבים, אך מעט הכין אותנו למאמר שפורסם לאחרונה על הנוהג בווייטנאם. ככל הנראה, הביקוש לבשר כלבים הרקיע שחקים במדינה, ושוק שחור 'אכזרי' המנוהל על ידי טבעת פשע מאורגנת בינלאומית צמח סביבו, על פי ה'גרדיאן '. מאות אלפי כלבים נגנבים מאנשים בתאילנד ומוברחים לווייטנאם, המיועדים למכירה בדוכני רחובות כמו גם המסעדות הטובות ביותר בהאנוי.

בקוואן ת'יט צ'ו צ'יו הואה, למשל, אחת המסעדות המפורסמות בעיר, 'יש תבשיל כלבים, מוגש חם במרק דם, כלב צלוי עם לימון וג'ינג'ר; כלב מאודה עם רוטב משחת שרימפס; קרביים של כלבים פרוסים דק כמו נקניק; וכלב שיפודי, במרינדה בצ'ילי וכוסברה. '

מה היה שם הכלב הזכר המוביל בשנת 2013?

לאורך תם טרין, קטע דרומית מדרום לעיר, יש דוכנים לצד הדרך שמוכרים כלבים קלויים בעומק של 10 אנשים. בהאנוי, מסעדות הכלבים מתקבצות יחד, 'עם שלטים הנושאים ראש של כלב, או פלג גוף עליון צלוי תלוי על וו מתכת גדול', על פי הסיפור. כלב הוא המנה החמה במדינה - 'מנת הכניסה' למסיבות שתייה, מפגשים משפחתיים ואירועים מיוחדים. אנשים מאמינים שזה מגביר את הגמישות, מחמם את הדם ומספק תרופות מרפא.

גרוע מכך: רבים מאמינים שככל שבעל חיים סובל לפני שהוא מת, כך הטעם יהיה טוב יותר. הכלבים נהרגים בדרך כלל על ידי מכה עם צינור מתכת כבד, פעמים רבות. או שהם נדקרים בחזה, גרונותיהם נחתכים, או שהם נשרפים חיים.

הם מוזנים גם בכפייה: 'יש לי צילומים של כלבים שמאכילים אותם בכוח כשהם מגיעים לווייטנאם, קצת כמו כבד אווז', אומר ג'ון דלי, העומד בראש קרן Soi Dog שבסיסה בתאילנד, הפועלת לעצור הסחר בבשר כלבים בדרום מזרח אסיה. 'הם דוחפים צינור לבטן ומשאבים בתוכם אורז מוצק ומים כדי להגדיל את משקלם למכירה.'

האם כלבים יכולים להיות דו-לשוניים

הגרדיאן שוחח עם לקוח במסעדת Quan Thit Cho Chieu Hoa:

'אני יודע שזה נראה לי מוזר לאכול כאן כשיש לי כלבים משלי בבית, ולעולם לא אשקול לאכול אותם', אומר דוק קוונג, רופא בן 29, כשהוא עוטף רסיס של קרביים בבזיליקום. עלה ונושך ביס. 'אבל לא אכפת לי לאכול כלבים של אנשים אחרים. הטעם של הכלב טוב וזה טוב בשבילך. '

אדם אחר המחזיק שקית של 12 כפות כלבים מעלה את הזווית הרפואית.

'אשתי רק ילדה אבל היא מתקשה להניק', הוא אומר. 'יש מתכון ישן שקורא להרתיח את הכפות במרק; נשתמש בזה בכדי לעזור לה להתחיל שוב. '

המאמר קובע כי הנוהג כל כך נפוץ שלפחות פקיד תאילנדי אחד, Bhumiphat Phacharasap, אמר כי על מדינתו להסדיר בשר כלבים כדי למנוע את השחיתות ולוודא שהחיות כשירות לאכילה.

האם כלבים יכולים לאכול ביצי שטן

'יכולנו לטפל בכלבים באותו אופן שבו אנו מטפלים בפרות ובחזירים, על ידי הקפדה שהם נקיים ממחלות, היו מחוסנים ובעלי רישיונות יצוא, ולא עונו ולא נפגעו בתחבורה', הוא אומר. 'בווייטנאם הם כלבים משקיים בדיוק כמו שהם מגדלים חזירים ופרות. יכולתי לקבל את זה: אתה עושה את זה נכון, אתה אוכל את זה נכון. '

האם אתה מוכן לחקלאות של כלבים?

קרא את סיפור האפוטרופוס כאן.